É só a temperatura cair pra gente trocar as noitadas nas ruas pelo aconchego do lar. Para juntar o útil ao agradável é preciso saber como receber a turma com praticidade e sem muitas formalidades. Por isto ter umas receitas de drinks e petiscos deliciosos na manga pode ser um bom negócio.
Não tem muita intimidade com a cozinha? Não se desespere! Afinal de contas, não é preciso ser um expert gourmet para oferecer tira-gostos rápidos e práticos.
Prepare a lista do supermercado, coloque algumas cervejinhas diferentes para gelar porque nunca são demais e confira algumas receitas de drinks e petiscos infalíveis!
Batata recheada: para os amantes de bacon
Por que consumimos mais carboidratos no inverno? Uma das possíveis respostas é a preferência unânime por esta batata especial de preparo rápido, recheada com bacon e queijo brie.
Ingredientes:
Batatas
Bacon
Queijo Brie
Como fazer:
Coloque duas batatas no micro-ondas em um saquinho com furos por 9 minutos e reserve. Depois, leve ao micro-ondas o bacon sob um papel toalha por 5 minutos ou até dourar. Por último, tire o miolo da batata, misture com queijo brie e o bacon e aqueça novamente.
Se você curte batatas também pode fazer esta receita deliciosa de Batata Hasselback.
Bloody Mary: Uma das receitas de drinks mais famosas
Ingredientes:
Uma dose de Vodka;
Pimenta do reino
Molho inglês
1/2 dose de Suco de Limão;
1/2 dose de Suco de Uva;
150 ml de suco de tomate.
Como fazer:
Coloque gelo, temperos e a Vodka no fundo do copo, adicione o suco de limão, uva e por último o de tomate. Misture e enfeite com um ramo de salsão ou palito de cenoura.
A boa e velha caipirinha também pode cair bem, principalmente com algumas variações interessantes!
Sanduíche de pão de queijo: pra mineiro nenhum botar defeito
Pão de queijo já é bom sozinho, imagine acompanhado? Esta é uma opção menos calórica e rica em proteínas, portanto, garanta sua preparação para aqueles amigos viciados em academia. Monte com o pão ainda quente e sirva em uma tábua bem informal.
Ingredientes:
Pão-de-queijo
Requeijão light
Queijo minas ou ricota com ervas finas
Peito de peru
Saladinha
Como fazer:
Asse o pão-de-queijo, monte os sanduíches ou deixe os ingredientes à disposição para seus convidados montarem.
Mimosa: o drink fit
Ingredientes:
Espumante
Suco de laranja ou pêssego
Cereja
Como fazer:
Encha 2/3 de uma taça com espumante, e o restante com o suco escolhido. Encaixe uma fatia de laranja na borda da taça ou enfeite com uma cereja no fundo.
Canudinhos de patês tradicionais
Ingredientes:
Canudinhos de massa (aquele que servimos com doce-de-leite!)
Patê preferido
Como fazer:
Esta receita pode ser feita com o patê de sua preferência ou a mistura de atum com oito colheres de sopa de maionese, por exemplo. Recheie os canudos com o patê e deixe na geladeira até a hora de servir.
Mojito: a junção perfeita para comidas mais salgadas
O teor salgado do atum ou patês enlatados, sal e maionese, requer um drink bem mais leve, como o Mojito. Veja como preparar.
Ingredientes:
50 ml de rum Bacardi;
2 ramos de menta;
Suco de 1 limão;
1 colher (de sopa) de açúcar;
Água com gás.
Como fazer:
Basta colocar gelo, rum, menta, suco de limão e o açúcar em uma coqueteleira, misturar bem e servir em um copo alto com a água com gás.
Rolinho frio: embutidos que agradam à maioria
Além dos patês, os embutidos fatiados também compõem lanches que agradam à maioria. Pensando na praticidade e evitar gastar muito tempo na cozinha, é possível elaborar um tira-gosto de última hora:
Ingredientes:
Fatias de queijo muçarela
Fatias de presunto
Rodelas de abacaxi
Como fazer:
Montar um espeto de palito de dente com cada um dos ingredientes.
Coquetel de melão para acompanhar
Ingredientes:
01 dose de curaçau blue
01 dose de licor de melão
Suco de limão
Refrigerante de limão
Como fazer:
Misture todos os ingredientes num copo com gelo e sirva.
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Agora que você já aprendeu a preparar receitas de drinks e petiscos deliciosos, conte-nos como foi receber seus amigos. Um brinde à amizade e às estas receitinhas salvadoras! Tim-tim!
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