DICAS E CURIOSIDADES

Está frio por aí? Aqueça com 5 sobremesas para o inverno

O inverno e as baixas temperaturas características da estação pedem algumas mudanças no estilo de vida e na rotina, especialmente na alimentação. Para manter a temperatura corporal em equilíbrio, as refeições costumam ser mais substanciosas e saborosas, harmonizando queijos e vinhos ou experimentando receitas com ingredientes diferenciados, como um bom azeite, por exemplo. E para finalizar a refeição, nada melhor que uma sobremesa especial, para aquecer o corpo e agradar mesmo os paladares mais exigentes.

Pensando nisso, separamos algumas dicas de doces que combinam muito bem com os dias mais frios que virão:

Sugestões de deliciosas sobremesas para o inverno

Fondue de chocolate

O chocolate é a estrela da maioria das receitas de sobremesas para o inverno – e não teria como não ser! O fondue é uma opção deliciosa para um encontro romântico ou um jantar com os amigos em casa, especialmente pela praticidade no preparo: basta misturar os ingredientes (chocolate, creme de leite, conhaque) e manter o creme aquecido. Para acompanhar, frutas frescas como morango, kiwi e banana ou biscoitos são combinações perfeitas!

Cookies com gotas de chocolate

Quem nunca ficou com água na boca vendo um delicioso cookie, recém-saído do forno, ainda quentinho e salpicado com gotinhas de chocolate derretendo? Nos dias mais frios, assar uma fornada desses biscoitos é garantia de esquentar e perfumar a casa toda e saborear uma sobremesa deliciosa. A receita tradicional dos Estados Unidos tem a textura similar a de um bolo – não crocante como um biscoito, mas macio e delicado.

Bolo de caneca

Bolos são sobremesas perfeitas para todas as estações do ano, mas no inverno eles ganham destaque quando vem acompanhados de caldas quentes e ingredientes diferenciados, como chocolate belga, café ou especiarias. Mas quando você precisa de uma sobremesa individual, o bolo de caneca é a salvação! Em três ou quatro minutos no microondas é possível ter um bolo quentinho e saboroso para a sobremesa, e ele ainda pode ser decorado com confeitos coloridos ou levar pedaços de chocolate na massa.

Brownie

Outra receita típica dos Estados Unidos que é uma ótima opção de sobremesa para o inverno é o brownie, um tipo de bolo feito em tabuleiro e cortado em pequenos quadrados. A receita tradicional do brownie leva só 5 ingredientes: ovo, manteiga, farinha, açúcar e chocolate, mas é possível acrescentar nozes, avelãs ou pedaços de chocolate branco ou amargo para um sabor mais intenso.

Capuccino com chocolate

Pelo nome já dá para imaginar que o capuccino é uma bebida que veio da terra das massas, ou seja, da Itália. Uma clássica receita dessa delícia aqui no Brasil é feita com 1/3 de café expresso, 1/3 de leite vaporizado e mais 1/3 da espuma desse mesmo leite.

Porém, como a imaginação não tem limites, você pode incrementar o capuccino com outros ingredientes como o chocolate. Ele pode ser colocado nas bordas da xícara ou mesmo jogado dentro dela para derreter na bebida quente.

E se o frio chegar com tudo, aposte em algumas estratégias para aquecer o corpo e garantir bons momentos em família ou com os amigos: desde investir em mantas para o sofá, xales e agasalhos bonitos e confortáveis e tapetes felpudos para esquentar os pezinhos, até encerrar o dia com um chá ou chocolate quente bem encorpado. Se precisar sair, luvas, gorros e cachecóis garantem o conforto – e não esqueça dos pets,

Todas essas dicas são de receitas de sobremesas para o inverno rápidas de serem feitas e não levam nenhum ingrediente mirabolante. Assim, você pode chamar os amigos para um evento mais aconchegante em sua casa, protegidos do frio e oferecer esses pratos deliciosos que deixam qualquer um com água na boca.

Mostre essas dicas para os seus amigos nas redes sociais e marquem um encontro para fazer e comer essas sobremesas divinas!

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